Escrito por: JADE.
Para mi el jueves es casi viernes, así que decidí compartir contigo la receta tradicional del mojito, como lo hacen en Cuba. Y es que en muchas partes de nuestra hermosa república mexicana el calor todavía está presente y una bebida como esta, refrescante y deliciosa se antoja para este fin de semana.
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Para mi el jueves es casi viernes, así que decidí compartir contigo la receta tradicional del mojito, como lo hacen en Cuba. Y es que en muchas partes de nuestra hermosa república mexicana el calor todavía está presente y una bebida como esta, refrescante y deliciosa se antoja para este fin de semana.
Además de la receta, al final te dejaré unos útiles consejos para que siempre que prepares tengas éxito y que lo disfrutes como debe de ser. Tus amigos agradecerán que lo prepares con el toque justo para degustar una bebida tradicional cubana.
Sin más preámbulos, aquí está
Receta de Mojito tradicional
Ingredientes
Rinde para: 1 vaso para mojito
40 ml de ron blanco cubano (el de tu preferencia)
30 ml de jugo de lima
6 hojas de hierbabuena o menta
2 cucharaditas de azúcar blanco
Hielo picado
Agua con gas
Preparación
- Verter el jugo de lima en el vaso
- Añadir el azúcar y mezclar
- Machacar un poco la hierbabuena o menta.
- Agregar el hielo picado aproximadamente hasta la mitad
- Agregar el agua con gas hasta llegar a unos dos tercios del vaso
- Agregar el ron. La cantidad es al gusto. ¿Lo quieres fuerte o suave? Tú decides.
- No mezclar.
Y listo!
Consejos para no arruinar tu mojito
Te preguntarás por qué dice ‘No mezclar’, pues sí, ese es un error común al preparar un mojito. El único momento para mezclar es el que mencionamos arriba: cuando se añade el azúcar y el jugo de lima y nada más. Así podrás disfrutar mejor de tu mojito.
Otro consejo es no poner demasiada azúcar, no lo endulces de más o se pierde la magia de esta deliciosa bebida.
Por último, machaca las hojas de menta o hierbabuena sólo un poco, hasta que veas que comienzan a soltar su aceite pero nada más. No la piques de forma fina. Es machacada con un mortero, molcajete o la parte trasera de una cuchara.
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