Escrito por: Aba KuMo. 

 
Receta: Flan Napolitano

No importan en qué momento del día te encuentres, la siguiente receta de Flan Napolitano hará más dulce tu existencia y al de tus seres queridos. Como te podrás dar cuenta más adelante, la receta es facilísima y el resultado es delicioso. 🍮

Receta: Flan Napolitano


Ingredientes 


  • 1 lata de leche condensada 
  • 1 lata de leche evaporada 
  • 5 huevos 
  • 65 g de queso crema 
  • 3 cucharaditas de vainilla 
  • 1/3 taza de azúcar 

Preparación


  1. Poner en el vaso de la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso y la vainilla, licuar hasta integrar y reservar.
  2. En una flanera, colocar el azúcar y llevar al fuego hasta que se derrita y tome color caramelo (hay que tener mucho cuidado porque el caramelo alcanza temperaturas muy altas), vaciar sobre éste la mezcla anterior, tapar y cocer en la olla de presión a baño maría durante 15 minutos. Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

Tip


Se puede servir bañado con la mermelada que más te guste o con cajeta o una enorme bola de helado de vainilla 🤪.


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