Escrito por: Aba KuMo.
No importan en qué momento del día te encuentres, la siguiente receta de
Flan Napolitano hará más dulce tu existencia y al de
tus seres queridos. Como te podrás dar cuenta más adelante, la receta
es facilísima y el resultado es delicioso. 🍮
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Receta: Flan Napolitano
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 5 huevos
- 65 g de queso crema
- 3 cucharaditas de vainilla
- 1/3 taza de azúcar
Preparación
- Poner en el vaso de la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso y la vainilla, licuar hasta integrar y reservar.
- En una flanera, colocar el azúcar y llevar al fuego hasta que se derrita y tome color caramelo (hay que tener mucho cuidado porque el caramelo alcanza temperaturas muy altas), vaciar sobre éste la mezcla anterior, tapar y cocer en la olla de presión a baño maría durante 15 minutos. Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.
Tip
Se puede servir bañado con la mermelada que más te guste o con cajeta o
una enorme bola de helado de vainilla 🤪.
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