Escrito por: JADE.
Si los tamales mexicanos pueden ser de chile, dulce y manteca ¿por qué las
pizzas no? Echa a andar tu imaginación y prepara una rica pizza que te pueda
servir de postre. A continuación de te dejo una deliciosa idea:
© Copyright MMMM. Todos los derechos reservados. Se prohíbe estrictamente copiar completa o parcialmente los materiales presentados en este sitio.
Base para la masa de la pizza
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo de todo uso
- 11 gramos de levadura en polvo
- 5 gramos de sal
- 30 gramos de mantequilla
- Aceite de oliva (cantidad necesaria)
- 1 taza de agua tibia
1 Mezcla todos los ingredientes (excepto el aceite de oliva) a mano o en la
batidora con la herramienta correcta hasta obtener una pieza de masa suave y
humectada (25 minutos a mano o 15 minutos en tu batidora). Deja reposar la
masa durante una hora o hasta que duplique su tamaño.
2 - Extiende la masa en tu molde para pizza y pinchala con un tenedor para que
la masa no se contraiga.
3 - Unta la masa extendida con aceite de oliva
4 - Precalienta el horno a 200 grados centígrados y mete el molde para
precocer la masa por unos 7 minutos.
5 - Saca tu pizza y déjala enfriar por completo.
Ya fría la masa, empieza la magia:
Pizza de plátano con cajeta
Ingredientes
- Cajeta en cantidad necesaria
- 3 plátanos cortados en rueditas
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
1 - Extiende la cajeta en toda la masa hasta que se cubra por completo (tú
sabes cuánto quieres ponerle 😋).
2 - Distribuye las rodajas de plátano formando círculos o como más te guste.
3 - Mezcla el azúcar y la canela y espolvorea toda la superficie de la pizza
para que haga contacto con el plátano.
4 - Regresa al horno precalentado a 200 grados centígrados y mete la pizza
durante 15 minutos y listo!
Disfrutala calientita y acompañada de tu bebida favorita.
Un cafecito?
© Copyright MMMM. Todos los derechos reservados. Se prohíbe estrictamente copiar completa o parcialmente los materiales presentados en este sitio.
Publicar un comentario